SOBERANIA ALIMENTARIA Y RESTAURACIÓN AGROECOLÓGICA

OBJETIVO:

Fortalecer las capacidades de líderes comunitarios para que impulsen prácticas de restauración productiva orientadas a conservar y recuperar la salud del suelo, mejorar la productividad de los territorios, fortalecer el tejido social y contribuir al desarrollo integral sustentable de sus comunidades.

Plan de Formación: El Ser y el Hacer del Instructor

P1. Introducción al Modelo de Formación de Instructores – Septiembre 2025

P2. Perfil del Instructor – Septiembre 2025

P3. Formador de Formadores – Septiembre 2025

P4. Metodología para la formación de grupos – Octubre 2025

P5. Misión y carácter – Octubre 2025

P6. Lectura y redacción – Octubre 2025

Conocimientos sobre restauración ambiental y cambio climático

P2.1. Diagnóstico y adaptación social a impactos del
cambio climático.
P2.2 Restauración ambiental Octubre
2025
P2.3 manejo de cuencas

RP1. Prácticas para mejorar la producción de las parcelas

  • RP1.1 Producción agrícola y conservación de suelo y agua – Octubre 2025
  • RP1.2 Elaboración de abonos orgánicos – Noviembre 2025
  • RP1.3 Preparación de bioles orgánicos – Noviembre 2025

RP2. Prácticas para mejorar la alimentación de la familia

  • RP2.1 Producción de verduras orgánicas – Noviembre 2025
  • RP2.2 Inocuidad y seguridad alimentaria – Noviembre 2025
  • RP2.3 Preparación de alimentos – Noviembre 2025
  • RP2.4 Técnicas caseras para conservar verduras – Noviembre 2025
  • RP3.3 Técnicas caseras para conservar frutas – Diciembre 2025(posiblemente se deba reclasificar como RP2.5)

RP3. Prácticas para producir y manejar árboles frutales

  • RP3.1 Producción de árboles frutales – Diciembre 2025
  • RP3.2 Buenas prácticas, manejo de plagas y nutrición en zarzamora y aguacate – Diciembre 2025

RP4. Prácticas para cuidar y manejar los animales del traspatio

  • RP4.1 Cuidado y manejo de animales de traspatio – Diciembre 2025